巨巨巨好吃！紅油麻醬麵筋！！

每次去吃姐弟倆土豆粉，和關虎屯米線都必點的麻醬麵筋！今天輕鬆在家做出一大盤，味道真的超贊，麵筋豐富的氣孔吸足了湯汁和麻醬，入味又好吃，做法還特別簡單，喜歡的朋友們一定要試試哦～

====================================================================

📝紅油麻醬麵筋所需食材：

🌿麵筋干（或新鮮麵筋），提前用溫水泡發

✅鹵湯：適量食用油，薑片，蔥片，1小塊火鍋底料，一個八角，1片香葉，1小搓花椒，適量清水，少許鹽

✅芝麻醬：2勺芝麻醬，適量涼白開，小半勺鹽，1小勺白糖，1勺生抽，1勺花椒油

====================================================================

💯紅油麻醬麵筋詳細步驟請看圖片～

㊙️後附有辣椒油的做法，超級香，適合拌涼菜，拌面，夾饅頭，做蘸料～

-

🌟麵筋下鍋煮制時間不易超過5分鐘，不然麵筋會太軟爛沒有口感！

🌟麵筋出鍋不要留太多湯汁，不然吸不進麻醬的味道！

-