法式焦糖烤布蕾 ~鎖死這個配方😋

2024-07-05     星小葵     反饋

法式焦糖烤布蕾 ~ 鎖死這個配方😋

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表皮有焦糖的脆感，裡邊超嫩，幸福到轉圈快手好做零難度，一定要試試！

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⭐⭐配方

①蛋黃5個➕煉乳10g攪散，加入奶150ml攪勻

② 繼續加入奶油170g攪勻

③液體過篩兩遍

④倒入紙杯中，180度烘烤20分鐘，取出，表面撒白糖，繼續200度烘烤10分鐘出爐

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表面脆脆的焦糖好吃極了，出爐就是滿滿幸福的味道!

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