家人們誰懂啊!喝了這碗墨魚湯,睡眠質量直接飆升,一覺到天亮的感覺太爽啦!😴
墨魚乾可是個好東西,它能入肝腎經,起到滋補腎陰、調養肝血的作用。對於那些長期熬夜、睡眠質量差的姐妹來說,每周安排兩次這個墨魚湯再合適不過啦。現在剛好立夏,天氣燥熱,晚上容易睡不著,而且熬夜還特別傷肝血。這時候往湯里加點清心的蓮子,喝起來不僅美味,還能滋養身體,一舉兩得!
食材:墨魚乾、排骨、蓮子、花生、紅棗、枸杞
做法:
1.提前一晚或者提前一小時把墨魚乾泡上。
2.泡好的墨魚乾仔細洗凈,切成小條,注意中間那塊硬骨也別扔,留著一起燉。
3.排骨冷水下鍋,加上薑片和蔥結焯水,撈出備用。
4.把花生、蓮子、紅棗清洗乾淨,和排骨、墨魚一起放進燉盅,加適量清水,隔水燉上2個小時。
4.時間一到,撒上枸杞,再放點鹽調味,就可以出鍋享用啦!
小貼士:
1. 墨魚乾表面有一層黑色的皮,要是怕腥的姐妹,一定要處理乾淨再燉哦。
2. 感冒期間可別喝這湯,等感冒好了再喝,其他時候都能放心喝~























