鹵豬腳(不用香料),簡單做法的詳細做法!!

2019-01-02     曹強育     反饋

簡介

簡單材料就可以烹煮出一鍋美味的鹵豬腳,Q彈肥美,鮮嫩多汁,大家不妨試試看!

原料

主料, 豬腳 ,蒜末,生薑末,料酒,冰糖,老抽,鹽(適量),調味依據個人喜好。

步驟

1材料:豬腳兩根

2放入開水中撈久一點,加入料酒和生薑片去腥

3表面浮沫清洗乾淨

4熱鍋燒油,加入蒜末,薑末煸香

5倒入豬腳翻炒

6加入清水,加調料(老抽,冰糖,鹽巴)

7蓋上鍋蓋燜煮

8到這種程度的時候就行

9我加了一塊微辣的豆腐乳進去,感覺這樣味道更好

10汁收到這種程度即可出鍋

11成品

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