濕氣重睡不好？常喝綠豆水的3個搭配，睡整覺太舒服了！
哈嘍，這裡是阿方，我會在這裡每天分享美食，有每份食譜的具體製作方法，大家可以跟著我試試哦~
最近辦公室的空調開得特別足，回到家又熱得不想動，總感覺人懶懶的，晚上翻來覆去睡不沉。
我琢磨著，得弄點清爽的湯水喝喝。翻翻柜子，看到一大包綠豆，這東西真是夏天的老朋友了。隨手煮個綠豆湯當然簡單，但吃多了也覺得單調。
我就試著把綠豆和其他幾樣常見的食材搭了搭，沒想到感覺挺好，晚上喝完，身體感覺輕鬆不少，睡得也安穩多了。今天就把這三款我家最近常喝的綠豆搭配分享給大家，做法都很簡單。
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1. 綠豆小圓子湯：
食材：綠豆、冰糖、糯米小圓子、干桂花。
做法：
綠豆加水和冰糖，煮大約30分鐘，煮到豆子開花。另起一鍋水把小圓子煮熟，撈出來用涼開水沖一下，這樣口感更Q彈。
煮好的綠豆用勺子壓一壓，讓部分豆子出沙，湯更濃稠。碗里盛上壓好的綠豆湯，加入過涼的小圓子，最後撒上一點干桂花。
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2. 綠豆西米露：
食材：綠豆、西米、冰糖、牛奶（或椰奶）、幾滴檸檬汁（可選）。
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做法：
綠豆提前用清水浸泡一晚，更容易煮爛。泡好的綠豆加清水倒入鍋里煮。煮西米的水燒開後放入西米，滴幾滴檸檬汁（防止西米粘一起），煮15分鐘左右，關火燜10分鐘，直到西米中間的白芯消失變全透明，撈出用涼水沖兩遍。
綠豆煮到軟爛開花時加入冰糖。把煮好的西米倒入綠豆湯里，最後倒入牛奶，輕輕攪勻。
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3. 綠豆蓮子百合糖水：
食材：綠豆、蓮子、干百合、冰糖、一小片陳皮。
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做法：
蓮子、干百合提前用溫水泡軟（至少半小時）。綠豆、泡好的蓮子、百合、陳皮片一起放入鍋中，加入足量清水。
大火燒開後轉中火，煮30分鐘左右，煮到綠豆、蓮子、百合都軟爛。加入冰糖，煮到糖融化即可。撈出陳皮片（喜歡味道濃的也可以留著）。
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這三款綠豆湯水，成了我家廚房最近的常客。食材都是菜市場、超市隨手能買到的，做法也沒什麼難度，下班回家花上半小時左右就能搞定。大家不妨也試試看，找到你最喜歡的那一碗夏日清涼吧！