山楂加3味煮成水，天熱喝正好，無濕一身輕鬆

老話說「小暑大暑，上蒸下煮」，這悶熱的天氣，總讓人想喝點清爽解膩的。今天帶來一杯我私藏的山楂水，加點料煮一煮，天熱喝正合適，喝完身體感覺輕鬆不少。

熱天裡，不少人覺得吃東西沒胃口，可體重又卡著不動，身體還容易感覺沉沉的，動起來沒那麼利索。冰飲料喝下去是痛快了，過後反而更不清爽。別愁，試試這杯溫溫的山楂水，酸酸甜甜的，能打開味蕾，喝完整個人都舒坦。

四味山楂水，清爽度夏方

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食材：干山楂片15克、茯苓10克、干荷葉5克（剪碎）、陳皮一小塊（約3克）

做法：所有材料用清水快速沖洗乾淨，放入鍋中，加800毫升清水。大火燒開後，轉成最小火，蓋上蓋子慢煮25-30分鐘。關火後把湯汁濾出來，放溫或稍微涼一點就能喝了。喜歡微甜的朋友，可以等水煮好後放一小勺天然蜂蜜（水溫別太高時加）

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適合人群：熱天容易覺得身體不清爽、想吃點開胃東西的朋友

不適合人群：平常很少吃這類搭配，或者對其中某種材料不太適應的人

這杯山楂水的清爽感，讓我想到幾個熱天減脂的小技巧，分享給大家：

1、餐前喝點溫湯水。正餐開始前，先喝小半碗溫熱的清湯或像今天這樣的山楂水。溫熱的液體能帶來一點滿足感，幫我們自然少吃幾口飯。

2、食物溫度別太熱也別太冷。熱天別貪圖冰涼，也別吃滾燙的。溫熱的飯菜和湯水，身體接受起來更舒服，感覺也更通透。

3、兩餐之間備點小食。如果兩頓飯間隔時間長，提前準備一點小分量、需要慢慢吃的東西，比如幾顆新鮮的山楂果肉，或者一小把原味烤南瓜籽，細嚼慢咽解解饞，避免餓極了亂吃。

✍️方方小貼士

我自己特別喜歡在午睡後煮上一壺，看著紅亮的湯汁，聞著淡淡的果香和草本香。像這樣一杯帶著天然酸甜的山楂水，喝著順口，心裡也舒服。

它讓我們在熱天裡的堅持，少了一點燥熱，多了一份可以握在手裡的清潤。試試看，也許你會愛上這種簡單又踏實的滋味。