魷魚的神仙級別吃法，想要健康低脂還是哧溜一口就著小酒，隨你意！

魷魚這玩意，也不是一定要出現在燒烤攤。其實，它有很多神仙級別的吃法，想要健康低脂還是哧溜一口就著小酒，那還不是隨你意。今兒，就推薦寶子們幾款隨心所欲的吃法，咱從清淡到肆意逐個走起，滿足不同時期的你！ 白灼魷魚

具體做法： 1、魷魚處理乾淨，切片。 2、鍋中倒適量水，放入魷魚，加蔥姜煮2分鐘撈出裝盤。 3、盤中放入蔥絲、辣椒絲，淋上熱油，倒適量生抽即可。 白灼這做法，你得承認，走的是食材自信路線。魷魚夠新鮮，滑入口腔後的輕輕柔柔，保證沒人會猜到這麼好吃的東西熱量竟然能壓到這麼低。 蔥油魷魚

具體做法： 1、魷魚洗凈，去掉軟骨和牙齒。 2、鍋中倒適量水，加入薑絲，水開放入魷魚，煮1分鐘撈出。 3、撈出稍稍放涼後，改刀放入盤中。 4、上面鋪上薑絲、蔥絲，淋上熱油，加適量豆豉油即可。 油熱時一勺下去，聲音脆響的那一瞬間就奠定這菜的氣氛。力度夠，還滿足貪嘴的心。 蒜蓉魷魚

具體做法： 1、魷魚洗凈改花刀，放入開水中燙30秒撈出。 2、鍋中倒適量油，放入多多的蒜末、適量小米辣爆香，加1勺生抽、1勺蚝油，翻炒幾下。 3、倒入燙好的魷魚翻炒均勻，撒上蔥花即可。 鮮嫩無比，完全沒負擔。這就是它妙的地方，外形控能得到視覺滿足，熱量控也會為舌尖愉悅竊喜。 醬爆魷魚

具體做法： 1、魷魚處理乾淨，放入開水中，加蔥姜燙30秒撈出。 2、鍋中倒適量油，爆香薑片、蒜末、小米辣。 3、接著，加一勺豆瓣醬炒出紅油。 4、倒入魷魚和自己想吃的配菜，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、一勺白糖，翻炒幾下，再加入青紅椒、孜然粉、白芝麻，翻炒均勻即可。 這一口魷魚的味道嘛，多少就起到了這麼個治癒的功效。至於擔憂重口影響睡眠？你就別想那麼多了，它可不會讓你的內心負重，也不給你的身體加負。 韭菜炒魷魚

具體做法： 1、魷魚處理乾淨，水開下鍋燙30秒撈出。 2、鍋中倒適量油，油熱下鍋，大火炒干魷魚水分。 3、接著，放入小米辣、蔥姜炒香。加適量鹽、蚝油、生抽、老抽，大火翻炒均勻。 4、最後，加入韭菜，翻炒入味即可。 韭菜炒魷魚這搭檔可以說是南方人的家常經典，咸香與韭菜嫩葉尖的那點甜混在一起，怎麼說呢？筷頭撿了一點斷斷不會停下，心裡那絲戀舊，可能就在這。 孜然魷魚

具體做法： 1、魷魚洗凈切段，冷水下鍋，放料酒、蔥姜焯水煮熟。 2、煮好的魷魚瀝干水分。 3、鍋中倒少許油，放入洋蔥、小米辣、蒜片爆香。 4、加一大勺豆瓣醬，炒出紅油。倒入魷魚，加1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、一勺孜然粉，翻炒均勻即可。 夜宵攤子上經常點的孜然魷魚，辣味和孜然混合後引發的反應，讓每一口都滿足的抖腿。 干鍋魷魚須

具體做法： 1、魷魚處理乾淨，切段。加蔥姜、鹽、料酒、抓勻腌制10分鐘。 2、水開下魷魚燙1分鐘撈出。 3、鍋中倒適量油，加姜蒜、干辣椒、豆瓣醬炒出紅油。 4、倒入魷魚，洋蔥、青紅椒，1勺生抽，翻炒均勻即可。 干鍋魷魚得挑那種夠Q彈的，辣鍋底嗆香撲鼻，伴著清脆的洋蔥一同翻滾。 辣炒魷魚

具體做法： 1、魷魚洗凈切段，水開燙30秒撈出，瀝干水分。 2、鍋中倒少許油，油熱下魷魚，加入姜蒜、小米辣爆香，再加入適量鹽、蚝油、生抽、老抽，大火翻炒均勻。 3、可加入韭菜段、青紅椒，或者筍片，翻炒入味即可。 輕咬一口，魷魚的脆韌和它的水嫩齊飛，瞬間覺得自己已然立於烹飪之巔。配一杯清爽的氣泡水，口腔里輕微咔嚓作響的魷魚段和氣泡碰撞出美妙瞬間。 烤魷魚

具體做法： 1、魷魚洗凈切段。 2、加2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺辣椒粉、1勺孜然粉、適量蒜末，腌制30分鐘。 3、空氣炸鍋鋪上錫紙，放入腌制好的魷魚，180度烤10分鐘。 4、倒掉多餘的汁水，翻面撒點辣椒粉、白芝麻再烤5分鐘即可。 烤魷魚的噴香會時常撕破我們的淡定，甚至忘了卡路里還在笑納。 食物有時候不僅僅是果腹，還悄悄讓情感流動了。一道菜讓你想說很多又無話可說，聽著鍋里的噼啪聲，如人情般漸漸溫和。也只有吃過幾輪之後，再度復盤生活，都是微妙的力量。不說破，自己體會那個深切。