材料：材料：
粳米100克，綠豆50克，莧菜50克，冰糖10克粳米100克，綠豆50克，莧菜50克，冰糖10克
步驟：步驟：
1、綠豆、粳米淘洗乾淨，綠豆清水浸泡3小時以上，粳米浸泡半小時1、綠豆、粳米淘洗乾淨，綠豆清水浸泡3小時以上，粳米浸泡半小時
2、莧菜洗凈，切5厘米長的段2、莧菜洗凈，切5厘米長的段
3、鍋中放入1500克的清水，放入綠豆、粳米開啟煮粥程序3、鍋中放入1500克的清水，放入綠豆、粳米開啟煮粥程序
4、待米熟豆爛，放入莧菜和冰糖，再煮上10分鐘即可4、待米熟豆爛，放入莧菜和冰糖，再煮上10分鐘即可
44
紅糖黑棗黑米粥紅糖黑棗黑米粥
材料：材料：
黑米適量，紅棗5顆，枸杞10顆，紅糖60g黑米適量，紅棗5顆，枸杞10顆，紅糖60g
步驟：步驟：
1、準備材料，糯米先用水泡2小時候1、準備材料，糯米先用水泡2小時候
2、燒一小鍋水，等水開後把黑米倒進去煮10分鐘後放入紅棗轉小火慢慢煮2、燒一小鍋水，等水開後把黑米倒進去煮10分鐘後放入紅棗轉小火慢慢煮
3、煮的時候，紅糖切碎。3、煮的時候，紅糖切碎。
4、等煮到粘稠的時候，放入紅糖煮5分鐘就可以了。4、等煮到粘稠的時候，放入紅糖煮5分鐘就可以了。
55
核桃黑芝麻糊核桃黑芝麻糊
材料：材料：
熟黑芝麻20g，核桃仁20g，大米60g，糯米20g熟黑芝麻20g，核桃仁20g，大米60g，糯米20g
步驟：步驟：
1、大米、糯米清洗乾淨，提前1小時浸泡。1、大米、糯米清洗乾淨，提前1小時浸泡。
2、平底鍋燒熱不放油，直接倒入浸泡好的大米和糯米。2、平底鍋燒熱不放油，直接倒入浸泡好的大米和糯米。
3、不斷的翻炒至大米顏色略黃，全程要小火炒！3、不斷的翻炒至大米顏色略黃，全程要小火炒！
4、放入核桃繼續翻炒至完全脫水。4、放入核桃繼續翻炒至完全脫水。
5、把炒熟的大米、糯米、核桃仁倒入破壁機中，倒入熟的黑芝麻。5、把炒熟的大米、糯米、核桃仁倒入破壁機中，倒入熟的黑芝麻。
6、啟動破壁機，把炒熟的大米、糯米、核桃仁還有熟芝麻打成粉。6、啟動破壁機，把炒熟的大米、糯米、核桃仁還有熟芝麻打成粉。
7、鍋里水燒開，加入一勺芝麻粉攪拌均勻。7、鍋里水燒開，加入一勺芝麻粉攪拌均勻。
8、小火慢慢熬煮，為了防止沾鍋，需要一直用過勺子攪拌。8、小火慢慢熬煮，為了防止沾鍋，需要一直用過勺子攪拌。
9、煮沸之後芝麻糊會慢慢變得濃稠，這時就可以出鍋啦！9、煮沸之後芝麻糊會慢慢變得濃稠，這時就可以出鍋啦！
66
桂圓紅棗花生湯桂圓紅棗花生湯
材料：材料：
桂圓20克，花生100克，紅棗8個，冰糖適量桂圓20克，花生100克，紅棗8個，冰糖適量
步驟：步驟：
1、花生稍浸泡1、花生稍浸泡
2、除冰糖外，所有材料洗凈放入鍋中，加水1600ml,煮開後轉小火煮1.5小時2、除冰糖外，所有材料洗凈放入鍋中，加水1600ml,煮開後轉小火煮1.5小時
3、最後加入冰糖煮至融化就好了3、最後加入冰糖煮至融化就好了
77
南瓜泥拌花椰菜南瓜泥拌花椰菜
材料：材料：
花椰菜1顆，南瓜50克，杏仁片5克，鹽少許，白鬍椒少許，新鮮橄欖油2大勺花椰菜1顆，南瓜50克，杏仁片5克，鹽少許，白鬍椒少許，新鮮橄欖油2大勺
步驟：步驟：
1、準備好所有需要的食材。1、準備好所有需要的食材。
2、將花椰菜分成小朵，放入加鹽的熱水燙熟後，起鍋瀝干放至盤中冷卻。2、將花椰菜分成小朵，放入加鹽的熱水燙熟後，起鍋瀝干放至盤中冷卻。
3、將南瓜去籽去囊後切成丁塊，放入蒸鍋（或用微波爐）煮軟，之後將南瓜去皮搗碎，並攦上調料攪拌均勻。3、將南瓜去籽去囊後切成丁塊，放入蒸鍋（或用微波爐）煮軟，之後將南瓜去皮搗碎，並攦上調料攪拌均勻。
4、將處理後的花椰菜及南瓜盛入碗中，撒上烤香後的杏仁片。4、將處理後的花椰菜及南瓜盛入碗中，撒上烤香後的杏仁片。
5、最後，淋上新鮮橄欖油。5、最後，淋上新鮮橄欖油。
88
青菜豆腐湯青菜豆腐湯
材料：材料：
嫩豆腐1塊，青菜1把，鹽1勺，果蔬粉1勺嫩豆腐1塊，青菜1把，鹽1勺，果蔬粉1勺
步驟：步驟：
1 、豆腐切小塊，放在清水中加入1勺鹽浸泡15分鐘，浸泡過豆腐的鹽水留用。1、豆腐切小塊，放在清水中加入1勺鹽浸泡15分鐘，浸泡過豆腐的鹽水留用。
2、青菜擇洗乾淨後分成一片一片的葉片，放入浸泡過豆腐的鹽水中浸泡15分鐘後沖洗乾淨瀝干水分。2、青菜擇洗乾淨後分成一片一片的葉片，放入浸泡過豆腐的鹽水中浸泡15分鐘後沖洗乾淨瀝干水分。
3、湯鍋內放入水，大火加熱至沸騰後加入豆腐塊，繼續大火煮15分鐘後加入青菜。3、湯鍋內放入水，大火加熱至沸騰後加入豆腐塊，繼續大火煮15分鐘後加入青菜。
4、放果蔬粉和鹽調味後即可。4、放果蔬粉和鹽調味後即可。
99
山藥菠菜面山藥菠菜面
材料：材料：
鐵棍山藥60g，普通麵粉40g，菠菜1根（取汁15g）鐵棍山藥60g，普通麵粉40g，菠菜1根（取汁15g）
步驟：步驟：
1、山藥切小段，冷水上鍋，水開後蒸約15分鐘。1、山藥切小段，冷水上鍋，水開後蒸約15分鐘。
2、菠菜焯水半分鐘，去除草酸，去根部後切碎。2、菠菜焯水半分鐘，去除草酸，去根部後切碎。
4、倒入料理杯中，加少量清水，打成菜汁。4、倒入料理杯中，加少量清水，打成菜汁。
5、蒸好的山藥去外皮，趁熱搗成泥。5、蒸好的山藥去外皮，趁熱搗成泥。
6、加入普通麵粉，菜汁，用筷子攪拌成無乾麵粉狀態即可。6、加入普通麵粉，菜汁，用筷子攪拌成無乾麵粉狀態即可。
7、揉成光滑不粘手的麵糰。7、揉成光滑不粘手的麵糰。
8、把麵糰切出小瓣，撒一層薄薄的麵粉防止麵條相互粘連。8、把麵糰切出小瓣，撒一層薄薄的麵粉防止麵條相互粘連。
9、燒一鍋水，水開後倒入面兒，轉中小火煮約10分鐘就可以了。9、燒一鍋水，水開後倒入面兒，轉中小火煮約10分鐘就可以了。
省電俠 • 160K次觀看
穆凡岩 • 5K次觀看
星小葵 • 17K次觀看
巧廚娘 • 5K次觀看
徐辰穎 • 9K次觀看
