開胃的五花肉做法,五花肉酸菜卷,好吃的不得了!!!

2019-02-26     曹強育     反饋

開胃的五花肉做法,五花肉酸菜卷,好吃的不得了

五花肉酸菜卷

提起東北菜,酸菜應該是很多人第一個想到的菜了,它與五花肉的完美組合,受到了很多人的喜愛~

熱氣騰騰的大燉菜,好吃的不得了~

酸菜不僅燉著好吃,炒吃、烤吃都很是美味~

今天多味就用空氣炸鍋來製作了一道五花肉酸菜卷,原來除了燉,酸菜跟五花肉還能碰撞出另一番風味~

需要材料-

酸菜250克

豬五花(刨薄片)150克

蔥花10克

蒜末10克

燒烤乾料20克

紅油15克

生抽1勺

耗油1勺

鹽1勺

步驟-

準備食材

酸菜提前用清水浸泡至自己能接受的酸度。放入鍋中加水煮沸至熟~

煮熟後,將酸菜撈出,盡量將水份攥干~

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另起鍋留油,依次放入蒜末蔥花,爆香後關火~

將酸菜放入

依次加入蚝油生抽拌勻~

五花肉放入少許生抽

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放入紅油抓勻入味20分鐘左右~

取一條五花肉,放入適量酸菜放入

捲成卷備用

空氣炸鍋180°預熱,設置10分鐘~ 將酸菜卷擺入空氣炸鍋~

刷上薄薄一層紅油,進行炸制~

期間可將酸菜卷進行翻動,繼續炸至設定好的時間即可~

裝盤啦,味道好不錯哦~

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小貼士:

切記五花肉一定要薄薄的,要刨好的那種。還有卷的時候不要卷太緊哈~

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