五花肉還炒著吃?試試這一個簡單做法,鹹香味美,下飯不油膩,味道太贊了!!!

2019-02-25     曹強育     反饋

如果想大塊吃肉,那麼建議燉來吃,軟爛口感好,肥瘦相間不會膩,想要像回鍋肉那樣香香的,一小塊一小塊吃。

那麼你試試這一個做法,出鍋比回鍋肉還好吃,做法還簡單!

詳細做法步驟如下:

第一步,準備一塊半肥半瘦的五花肉,切薄片,

第二步,把切好的五花肉放到一個大碗中,加一勺黃豆醬,蠔油,生抽,鹽,料酒,花生油,把它攪拌均勻,攪拌均勻後醃制20分鐘,

第三步,準備一點蒜,薑,把它切粒

第四步,準備一個砂鍋,鍋中下油,油熱後倒入薑蒜粒,把它爆香,

第五步,薑蒜粒爆香後,倒入醃制好的五花肉,

第六步,把五花肉鋪平,蓋上鍋蓋,調中小火煲5分鐘,

第七步,5分鐘後,把五花肉攪拌一下,不要糊底了,攪拌均勻後,再次蓋上鍋蓋,煲5分鐘左右,

第八步,提前準備好小半碗水澱粉,待煲的時間差不多了,加入水澱粉勾芡,這樣要調大火,邊攪拌邊煲,

第九步,湯汁濃稠時,就可以關火出鍋裝盤了,裝好盤,再撒上點蔥花,這一道香噴噴的幹鍋肉片就做好了,喜歡的朋友試一下!口感好,味道香,比回鍋肉好吃還簡單!

搶先看最新趣文,請贊下面專頁

穆凡岩 • 4K次觀看
穆凡岩 • 3K次觀看
穆凡岩 • 8K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 12K次觀看
穆凡岩 • 1K次觀看
穆凡岩 • 880次觀看
穆凡岩 • 1K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
穆凡岩 • 2K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
穆凡岩 • 590次觀看
星小葵 • 1K次觀看
星小葵 • 810次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
穆凡岩 • 2K次觀看
穆凡岩 • 12K次觀看
星小葵 • 2K次觀看
星小葵 • 1K次觀看
星小葵 • 4K次觀看
燕悅美 • 5K次觀看
星小葵 • 2K次觀看