烤箱美食❗️6款點心不容錯過，簡單快手又美味❗️大人小孩都愛❗️一禮拜不重樣㊙️

烤箱美食6款點心不容錯過，簡單快手又美味大人小孩都愛一禮拜不重樣

點心不知道吃啥？來來來，學會這6個，一禮拜不重樣！

1.】蜜豆麥芬蛋糕

食材：低筋麵粉150g、黃油或玉米油90g、糖70g、全蛋液100g、牛奶100g、鹽2g、泡打粉5g、蜜豆適量

做法：

1、雞蛋+糖+牛奶+鹽+融化黃油，攪勻。

2、粉類混合過篩，翻拌到沒有乾麵粉，擠入紙杯，送入預熱好的烤箱，上下火170度烤30分鐘左右。

2.】入口即化的舒芙蕾蛋糕

食材：雞蛋2個大的、牛奶27g、玉米油23g、低筋麵粉40g、細砂糖20g、檸檬汁幾滴

表面：糖粉和楓糖漿少許

做法：

1.蛋黃+牛奶+油攪勻，篩入低粉攪拌至順滑無乾粉顆粒。蛋清+檸檬汁+糖，打發至小彎鉤。

2.取1/3蛋白霜到蛋黃糊中翻拌均勻，再倒入剩餘蛋白霜盆，繼續翻拌均勻。

3.蛋糊倒入烤碗，震出氣泡，送入預熱好的烤箱，上下火180度烤10分鐘後取出劃十字，繼續烤12分鐘左右。

3.】香烤黃金饅頭

食材：奶香饅頭、少許油、煉乳

做法：冷凍的饅頭表面刷少許油送入預熱好的烤箱，上下火180度烤10分鐘左右

4.】巧克力司康

食材:低筋麵粉160g、可可粉20g、雞蛋1個、牛奶45g、糖20g、泡打粉3g、黃油40g、巧克力豆30g

表面:全蛋液+巧克力豆

做法：

1.低筋麵粉+可可粉+糖+泡打粉攪勻，加黃油搓成顆粒。加雞蛋和牛奶翻拌成團，加巧克力豆拌勻，冰箱冷藏30分鐘。

2.擀開、切塊，刷點全蛋液，放點耐高溫巧克力豆，送入預熱好的烤箱180度烤20分鐘

5.】芝麻椒鹽酥

材料：低筋麵粉200g、玉米油90g、糖50g、黑芝麻30g、雞蛋1個、椒鹽3g、小蘇打1g、泡打粉3g

表面：蛋黃液少許

做法：

1.雞蛋+糖+油攪勻，加低粉+小蘇打+泡打粉+鹽+花椒粉+黑芝麻，攪拌成團！

2.搓成小圓球，刷一層蛋黃液。送入預熱好的烤箱，上下火175度烤20-25分鐘。

6.】低卡不胖的蜂蜜烤紅薯片

食材：紅薯5個、雞蛋2個、玉米澱粉小半碗、蜂蜜少許

做法：雞蛋+澱粉攪勻，倒在紅薯片上拌勻。擺盤送入預熱好的長帝大白鯨烤箱，200度25分鐘左右，最後5分鐘刷一層蜂蜜水，繼續烤至金黃！

#小紅書爆款美食 #宅家自製美食 #甜品 #甜品烘焙秘方 #吃不飽同學 @生活薯 @生活研究所