十種傳統糖水的做法，超簡單~ 自己煲糖水，更香更健康！快get起來吧！

材料:

紅薯 3個，姜 3片，純牛奶 1盒，冰糖 2塊

做法：

1. 番薯切塊備用。

2. 把切好的番薯放入鍋內，放入適量水，再加幾片姜，開鍋後加入2塊冰糖。

3. 煮到番薯軟爛，倒入一盒純牛奶，攪拌均勻，不用再煮，就可以吃了。

香芋西米露糖水

材料:

香芋1個，西米100克，冰糖100克，椰奶100毫升，清水200毫升。

做法：

1. 香芋削皮後洗乾淨，切成丁，蒸20分鐘至香芋完全熟透。

2. 取一多半蒸熟的香芋，用料理機攪拌成香芋茸。

3. 西米放在鍋里並加入適量開水，煮至西米中間僅剩一個小白點時，熄火。

4. 蓋上鍋蓋燜10分鐘左右讓西米完全熟透，撈出倒入冷水裡讓西米完全涼透。

5. 煮西米的鍋洗凈後倒入清水，加冰糖煮至溶化，加入香芋茸攪勻，再放入剩下的少量香芋丁一起煮。

6. 最後倒入椰奶攪拌均勻，煮開後再倒入西米攪拌均勻，熄火，起鍋。

溫馨小貼士：

1. 煮西米的過程中要注意時不時攪動幾下，防止糊底。

2. 用冷水煮西米不容易熟透而且容易煮爛，用燒沸的水煮西米效果好多了。

椰奶木瓜糖水

材料:

木瓜 1個、椰汁 100ML、牛奶 100ML、冰糖 適量

做法：

1. 木瓜去籽，切塊放碗中，倒入椰汁，牛奶，以及冰糖。

2. 將1入蒸鍋，大火蒸30分鐘以上，至果肉軟爛，取出。

3. 糖水放涼後，入冰箱冷藏20分鐘左右，風味更佳。

綠豆爽糖水

材料:

去皮綠豆 200克，冰糖 適量，清水 適量，生粉 適量

做法：

1. 準備好所有材料：去皮綠豆、冰糖和生粉。

2. 去皮綠豆用水洗乾淨，放置到蒸鍋內。

3. 大火蒸25分鐘至熟（根據火力大小和綠豆數量不同斟酌，拿捏不定，可以取出一點點試吃）。

4. 蒸綠豆的時間內，起另外一鍋，下適量的水。

5. 加入適量的冰糖，煮至冰糖化，待用。

6. 時間到，蒸鍋內的綠豆蒸好了。

7. 鍋內糖水煮開。

8. 取一碗，碗內下適量的生粉和水，攪拌均勻，均勻淋入糖水內，攪拌均勻。

9. 倒入蒸好的去皮綠豆，煮開即可。

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