今天我也把這道補血安神湯告訴大家，如果你也有失眠的情況，不妨試一試。
主要食材：豬心 蓮子 紅棗 枸杞
具體做法：
1、桂圓肉和蓮子用溫水先泡一會兒。
2、豬心切成兩半，清水沖洗乾淨，把裡面的淤血清理掉。然後切成薄片，冷水下鍋，加入料酒焯出血沫。
3、焯好的豬心，再用清水沖洗乾淨。
4、砂鍋裡面放入幾片薑，放入豬心，大火煮開。
4、加入蓮子、桂圓、紅棗、枸杞，小火煲一個小時。
5、時間到了後，加入適量精鹽調味即可。
這道豬心湯製作非常簡單，但是需要注意的有兩點：
一、有些朋友說豬心洗乾淨後，可以直接放入砂鍋煮。這種方式雖然也可以，但是並不好，因為豬心本身比較腥，直接放入砂鍋裡面燉，湯的腥味較大。切片焯水，能非常有效的去出掉腥味。
二、蓮子需要提前泡一會兒，冬天建議大家用磨蓮，這種蓮子是去過皮，去過芯的，最主要是它性溫，適合冬季喝。如果實在找不到磨蓮，用白蓮也可以，但是要多泡一會兒，把皮和芯去掉。