麵粉最新做法,攪一攪就能吃,簡單營養還省錢,一看就學會
這是一款麵包新手不容錯過的好方子,因為它口感濕潤、柔軟、香味濃郁,受歡迎程度不比任何湯種麵包差,而且成功率很高,我一年多前開始做麵包時,做這款麵包就從未失手,家人喜歡,很容易給新手帶來成就感。一起來看看吧。
好了朋友們下面我就來向大家詳細介紹麵粉的新吃法,簡單又美味,既當零食又當主食。大人小孩搶著吃,現在我來向大家分享一下白豆沙甜麵包的做法,喜歡的朋友可以先收藏一下哦!希望對你們有幫助。
美食主要用料:190g麵粉,6g發酵粉,190g煉奶,1個蛋黃,500g甜白豆沙,少許蛋清,少許黑芝麻
美食主要步驟:
1.首先準備好所有食材,碗中倒入190g煉奶,打入一個蛋黃,用塑膠鏟子將蛋黃與煉奶攪拌均勻。
2.碗中上方放一個篩子,往篩子中倒入190g麵粉,6g發酵粉,過濾一下目的是除去雜質。
3.用木鏟子將其充分攪拌均勻,攪拌成絮狀即可,然後用手套個袋子將麵團揉一下,防止麵團粘手,或者用手粘點食用油再揉麵團,將麵團醒發30分鐘即可。
4.案板上撒點麵粉,將發酵好的麵團取出放在案板上,在麵團表面也撒點麵粉,用擀麵杖將麵團擀成長方形。
5.用刀將麵團邊緣劃掉,用木勺舀500g白豆沙在麵團表面並且鋪平開來。
6.在甜白豆沙的兩邊塗抹點蛋清,用手從麵團一端折疊起來並壓一下,另一端也折疊起來並壓一下。
7.壓好後,用刀切成一段段大小相等的小塊。
8.切好後依次放入烤盤中,在每個麵團表面都塗抹點蛋清,並放點黑芝麻。放好後將白豆沙甜麵包放入烤箱中烤20分鐘,烤箱溫度是180℃。
9.烤好後將其取出放在鐵架上冷卻一下,我們可以取一個麵包用手掰開,裡面是白色的,是因為放了白豆沙,這樣烤出來的小麵包非常的好吃。
10.如果沒有白豆沙也可以放紅豆沙也一樣的好吃,各位親們,以上就是白豆沙甜麵包的全部做法,你們學會了嗎?