黃芪，又稱北芪或北蓍，亦作黃耆或黃蓍，為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根。主要產於中國內蒙古、山西、黑龍江等地方。春季秋季採挖，除去鬚根及根頭，曬乾，切片，生用或蜜炙用。黃芪乃補氣第一藥，功效不亞於人參，真的是大自然給我們的禮物
黃芪功效
黃芪有解脾濕，升肺氣，強心氣，補腎氣的功效。像高血壓，慢性腎炎，糖尿病等一些慢性疾病，一些手術之後體質比較差的人都可以通過黃芪來調理身體
具體來說，黃芪都有以下功效
1.黃芪能擴張血管，降血壓，能預防中風
2.黃芪能預防感冒，增強抵抗力
3.黃芪能有效調理水腫，腎炎，對於一些肥胖的人減肥也有一定的功效
4.黃芪能讓傷口快速癒合，黃芪對於人體的心肝脾肺腎都有很大的養護作用
美容養顏
黃芪對於女性來說是一種護膚養顏的上品。近年來市面上出現了很多黃芪美容護膚品，最主要的效果就是濕潤肌膚，美容養顏，因此受到廣大女性的青睞
適用群體
1、脾氣虛
常見的額脾氣虛症狀主要表現為人體精神倦怠，痰多，將黃芪和黨參，白朮，茯苓一起煎水服用，能夠非常有效的治療脾虛
2、心血管疾病
黃芪本來就有強心降壓，抗心律失常的作用，心臟病高血壓人群每天用30克左右的黃芪水煎之後代茶飲用，也可以加上一些枸杞等藥材一起泡水喝，能夠有效的保護心血管系統
3、高血壓
很多高血壓患者，都容易出現下身浮腫的現象，和黃芪水能有很有效的消除浮腫。
4、糖尿病
大部分糖尿病患者都面色蠟黃，下身浮腫，這類人群真的可以喝一下黃芪水，如果患有口腔潰瘍，那麼就在黃芪水腫加入葛根，赤芍，丹參，效果將會更好。
銀屑病
銀屑病俗稱牛皮鮮，是一種慢性炎症皮膚病。
可以將黃芪、當歸、生地、白蒺藜四種中藥用水煎服，早晚喝一次，可以有效治療此病。
食譜推薦
黃芪紅茶
冬季喝黃芪紅茶可補氣健脾。
先把黃芪放入鍋中，然後加入適量清水，煮約15分鐘。最後放入紅茶，一起煮約5分鐘，即可飲用。
黃芪味甘性平，有調和脾胃、潤肺生津、祛痰、補氣生陽之功效。對於脾胃虛弱、自汗盜汗、充氣不足、癰疽不潰、退腫排毒等都有治療作用。
此外，黃芪具有降壓的功效，還能夠利尿、抗病毒、抗衰老、抗腫瘤。
黃芪當歸茶
黃芪當歸茶治療冬季手腳冰冷。
有些人一到冬天手腳就開始發涼，身體非常怕冷，還容易傷風感冒、拉肚子等等。中醫認為這類人是「陽虛體質」，她們不適合喝涼性的菊花茶，因為菊花茶會加重受寒。
陽虛體質的人建議冬天多用黃芪、當歸這些補氣血的草藥泡茶喝，進而提高身體的禦寒能力。
黃芪燉雞湯
土雞500克、黃芪10克、蓮子10克、枸杞5克、紅棗10、花生油10克、鹽1克、姜1塊、白酒10克。
1、雞塊冷水下鍋，放入白酒焯水，撈起再沖洗一遍；
2、雞塊、黃芪、蓮子入電壓力鍋，倒入足夠的清水煮一個小時；
3、轉炒鍋，放紅棗煮中火煮二十分鐘，放枸杞再煮十分鐘，淋入花生油，撒鹽調味即可。
黃芪可補氣健脾、益肺止汗，又可補虛固表，治療產後虛汗症。因此民間常用於治療產後乳汁缺少。
土雞性味甘溫，能溫中健脾、補益氣血。此湯適合產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗的人。
需要注意：黃芪燉雞湯最好在產後5～7天後食用。