一人份量就只係需要一個洋蔥、一個蘋果同埋三粒小蒜頭~
洋蔥去皮之後切細塊;蒜頭去皮後拍鬆~
蘋果去皮切細細塊,平日我都鐘意用埋蘋果皮煲湯,因為蘋果皮都一樣好有益,但今次係需要燉啲蘋果汁出嚟,冇皮係會多啲汁出嚟呀~
係燉盅內倒放一個碗,然係將所有材料鋪上去~
然後放入電子燉盅內燉45分鐘(如果用明火隔水蒸燉的話30分鐘就可以啦)~
時間夠就可以將食材取出~
拎走個碗就可以見到製成品洋蔥蘋果蒜頭水,原來燉出嚟都唔係太多,真係滴滴住辛苦呀...哈哈哈~
係燉嘅過程,其實整個廚房(廳都有啲)都充滿洋蔥味,所以都有丁點擔心唔知係咩味,小小豬唔肯飲。當然我都有試返啖,原來個味道又真係唔差,甜甜地又幾易入口哦,唔怪之得小小豬飲得咁合作啦~
咁止咳方面又點呢?小小豬飲左又真係好似咳少左啲啲,就算咳嘅時候痰聲都少左,我估唔多唔少都同飲左依個洋蔥蘋果蒜頭水有關,等我聽日再燉多一次俾小小豬飲,睇下可唔可以止曬啲咳先。
依個古方對小小豬起到小小效用(小小豬似係寒咳,因為入夜後先會咳),但亦有可能未必適合所有人,因為咳都有分寒咳同熱咳,雖然洋蔥就係屬較中性,不過大家係試之前都係要了解自己體質先呀!
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