雞蛋很有營養,我們家的早餐經常吃煮雞蛋,偶爾也會吃幾個茶葉蛋。外面賣的茶葉蛋基本不會買,想吃的話就自己在家裡做,方法很簡單喔!
材料:雞蛋800克、紅茶15克、八角6克、冰糖6克、桂皮4克、醬油30克、鹽6克、生抽50克。
製作步驟
1.涼水入蛋,水開煮3分鐘。
2.各種香料,喜歡辣的可以放兩個辣椒。
3.加水,所有香料全放鍋里,加入茶葉,我加的茉莉香味的茶,太香了。
4.雞蛋磕出花紋。
5.加入生抽老抽,老抽容易上色。
6.文火煮40分鐘,端鍋放上一夜入味,開吃了!
雞蛋很有營養,我們家的早餐經常吃煮雞蛋,偶爾也會吃幾個茶葉蛋。外面賣的茶葉蛋基本不會買,想吃的話就自己在家裡做,方法很簡單喔!
材料:雞蛋800克、紅茶15克、八角6克、冰糖6克、桂皮4克、醬油30克、鹽6克、生抽50克。
製作步驟
1.涼水入蛋,水開煮3分鐘。
2.各種香料,喜歡辣的可以放兩個辣椒。
3.加水,所有香料全放鍋里,加入茶葉,我加的茉莉香味的茶,太香了。
4.雞蛋磕出花紋。
5.加入生抽老抽,老抽容易上色。
6.文火煮40分鐘,端鍋放上一夜入味,開吃了!